Рынок семенного картофеля в Канаде является значительным сегментом сельскохозяйственной отрасли страны. В 2023 г. Канада произвела около 5,8 млн метрических тонн картофеля, из которых 11% было выделено на производство семенного картофеля. Экспорт семенного картофеля в 2023 г. составил 53 млн долл., что позволило Канаде занять седьмое место среди крупнейших мировых […]
Международная продовольственная отрасль Международные маркетинговые исследования Отраслевые тенденции Экспорт шаг за шагом
Рынок индустрии быстрого питания в Иране
Рынок быстрого питания в Иране развивается быстрыми темпами, и ключевую роль в его формировании играют несколько ведущих национальных брендов. Среди ведущих местных игроков можно выделить: Super Star (https://www.superstar.rest/menu) Основываясь на широком ассортименте меню и зарекомендовавшим себя качестве, Super Star стал известным брендом в крупных городах Ирана. Основанный еще в начале […]
Вьетнам Международная продовольственная отрасль Международные маркетинговые исследования Отраслевые тенденции Экспорт шаг за шагом
Преодоление границ в индустрии ресторанов: Выход Apex-Pal на рынок Вьетнама
Apex-Pal, сингапурская сеть ресторанов и кейтеринга, котирующаяся на Сингапурской бирже, известна своим разнообразием — от суши-заведений до пиццерий. К 2010 году компания насчитывала около 100 филиалов в девяти городах семи стран. Однако стратегия международной экспансии компании достигла нового рубежа с запуском сети Sakae Sushi во Вьетнаме в декабре 2008 года. […]
Международная продовольственная отрасль Международные маркетинговые исследования Отраслевые тенденции Привлечение иностранных инвестиций
Технологии глубокой переработки зерна: Обзор применяемых решений на канадском рынке
В рамках данного обзора мы исследуем ландшафт передовых технологий переработки зерна в Канаде, с акцентом на такие специфические технологии, как сортировка зерна, помол, сушка, автоматизация и устойчивость. В обзоре также оценивается конкурентная позиция ключевых компаний, функционирующих на рынке Канады, таких как Satake, Bühler, AGI, Bratney, Richardson International, Parrish & Heimbecker […]
Международная продовольственная отрасль Международные маркетинговые исследования Отраслевые тенденции Экспорт шаг за шагом
Обзор бразильского рынка кондитерских изделий
По данным Всемирного банка, Бразилия занимает пятое место в мире по численности населения с примерно 212 млн. жителей в 2021 году. По данным Statista, бразильский рынок кондитерских изделий вносит значительный вклад в экономику страны, его объем в 2020 году оценивается в 4,2 млрд долл. США. Прогнозируется, что к 2025 году […]
Исследуем рынок этнического продовольствия в Канаде
Среди экспортеров продовольственной продукции можно выделить три их категории: — экспортируют продукцию без каких-либо изменений для зарубежного рынка; — адаптируют вкусовые качества и упаковку (вкл. этикетирование) под особенности зарубежных покупателей и требования зарубежного рынка; — и наконец те, кто производит нетипичную для национального рынка (т.е. совершенно новую) продукцию специально под […]
Дистрибуция Международная продовольственная отрасль Международные маркетинговые исследования Отраслевые тенденции Экспорт шаг за шагом
Перспективы развития сегмента этнического продовольствия Канады
В настоящее время в Канаде проживает чуть более 2 млн, а точнее 2 103 580 выходцев из стран бывшего СССР. В разрезе национальностей репрезентативная группа иммигрантов представлена следующим образом: 1 360 000 украинцы 622 445 русские 80 000 армяне 20 710 белорусы 6 425 азербайджанцы 3 920 узбеки 3 330 […]
Международная продовольственная отрасль Международные маркетинговые исследования Отраслевые тенденции Экспорт шаг за шагом
Ключевые драйверы продовольственного рынка Канады
Как и любой другой рынок, рынок продовольственной продукции развивается под влиянием определенных факторов. Ниже мы собрали драйверы продовольственного рынка Канады. Космополитичность канадцев характеризует их пристрастие экспериментировать со вкусом и пробовать блюда разных национальностей. Они действительно открыты всем кухням мира без исключения. За трапезой не только друзья и родственники проводят время […]
Международная продовольственная отрасль Международные маркетинговые исследования Экспорт шаг за шагом
Что представляет собой канадская кухня?
В многонациональной стране с изобилием ресторанов, такой как Канада, сложно определить, что именно считается «канадской кухней». В целом, большинство канадцев придерживаются «западной» диеты, в целом аналогичной диете американцев и европейцев, с упором на переработанное зерно и молочные продукты, выращенные на местных фермах говядину и курицу, приготовленные или свежие фрукты и […]
Кулинарный экспорт или как национальная кухня страны формирует ее имидж на международном рынке
Составляющими имиджа страны являются, как минимум, ее идеология и история, видные деятели, культура и обычаи, архитектурные шедевры, живописная природа, туристические дестинации и конечно же национальная кухня. В копилке имиджа промышленно-развитых стран также имеют место быть национальные бренды, индустрии и технологии, система организации процессов, навыки и даже стиль жизни. Этот симбиоз […]