Обзор бразильского рынка кондитерских изделий

По данным Всемирного банка, Бразилия занимает пятое место в мире по численности населения с примерно 212 млн. жителей в 2021 году. По данным Statista, бразильский рынок кондитерских изделий вносит значительный вклад в экономику страны, его объем в 2020 году оценивается в 4,2 млрд долл. США. Прогнозируется, что к 2025 году […]

Модели глобальных цепочек добавленной стоимости в пушно-меховой и текстильной индустриях

  Цепочка добавленной стоимости[1] в пушно-меховой индустрии представлена многочисленными участниками: охотники (трапперы) и звероводческие хозяйства, меховые аукционы, пушные брокеры, субъекты по выделке кожи и меха, дизайнеры одежды, производители тканей и компонентов, производители готовой одежды, поставщики транспортных услуг, маркетологи, оптовые и розничные продавцы, работающие непосредственно с потребителем, ремонт меховых изделий и […]

Международный опыт пушно-меховой индустрии в продвижении устойчивости и снижении воздействия на окружающую среду

Возрастающие экологические проблемы продолжают ставить пушно-меховую индустрию в уязвимое положение. Вместе с тем, наряду с другими отраслями, данная промышленность меняется в месте с возрастающей сознательностью общественности и инвестируя в общеотраслевые программы сертификации и образовательные программы, продолжает позиционировать себя в качестве экологически чистого и натурального производства.   Искусственные альтернативы и экологичность […]

Перспективы развития сегмента этнического продовольствия Канады

В настоящее время в Канаде проживает чуть более 2 млн, а точнее 2 103 580 выходцев из стран бывшего СССР. В разрезе национальностей репрезентативная группа иммигрантов представлена следующим образом: 1 360 000 украинцы 622 445 русские 80 000 армяне 20 710 белорусы 6 425 азербайджанцы 3 920 узбеки 3 330 […]

Ключевые драйверы продовольственного рынка Канады

Как и любой другой рынок, рынок продовольственной продукции развивается под влиянием определенных факторов. Ниже мы собрали драйверы продовольственного рынка Канады. Космополитичность канадцев характеризует их пристрастие экспериментировать со вкусом и пробовать блюда разных национальностей. Они действительно открыты всем кухням мира без исключения. За трапезой не только друзья и родственники проводят время […]

Кулинарный экспорт или как национальная кухня страны формирует ее имидж на международном рынке

Составляющими имиджа страны являются, как минимум, ее идеология и история, видные деятели, культура и обычаи, архитектурные шедевры, живописная природа, туристические дестинации и конечно же национальная кухня. В копилке имиджа промышленно-развитых стран также имеют место быть национальные бренды, индустрии и технологии, система организации процессов, навыки и даже стиль жизни. Этот симбиоз […]

Артефактный анализ товаров народно-художественного промысла

Артефактные анализы являются аналитическим инструментом социальной антропологи, изучающей человека и человеческое общество, закономерности их развития и культурное многообразие. Анализ заслуженно стал использоваться как метод исследования комплексных проблем, развития инновационных идей и дизайна эффективных решений. Артефактный анализ представляет собой системное исследование материалов артефакта, его эстетичности и интерактивных качеств.  Данный анализ способствует системному […]

6 показателей, подлежащих постоянному скринингу на экспортно-ориентированных предприятиях [чек-лист]

Изменчивая конъюнктура международного рынка вносит в стратегическую и оперативную работу экспортно-ориентированных предприятий как риски, так и упущенные возможности. В этой связи проактивность менеджеров ВЭД и руководящего состава требует выведения мониторинга международного рынка в обособленное направление работы. Как минимум, международному мониторингу подлежат следующие показатели: национальные и зарубежные инициативы в сфере ВЭД […]

Основные тенденции развития глобального рынка обуви

Обувь продолжает категоризироваться в качестве важного модного аксессуара. Возрастающий спрос на модную и удобную обувь среди всех возрастных групп является основным фактором, обуславливающим рост мирового рынка обуви. Росту рынка также способствует увеличение количества людей вовлеченных в занятия спортом. Меняющийся образ жизни и растущая осведомленность о проблемах со здоровьем привели к […]