Исследуем рынок этнического продовольствия в Канаде

Среди экспортеров продовольственной продукции можно выделить три их категории:  — экспортируют продукцию без каких-либо изменений для зарубежного рынка; — адаптируют вкусовые качества и упаковку (вкл. этикетирование) под особенности зарубежных покупателей и требования зарубежного рынка; — и наконец те, кто производит нетипичную для национального рынка (т.е. совершенно новую)  продукцию специально под […]

Перспективы развития сегмента этнического продовольствия Канады

В настоящее время в Канаде проживает чуть более 2 млн, а точнее 2 103 580 выходцев из стран бывшего СССР. В разрезе национальностей репрезентативная группа иммигрантов представлена следующим образом: 1 360 000 украинцы 622 445 русские 80 000 армяне 20 710 белорусы 6 425 азербайджанцы 3 920 узбеки 3 330 […]

Ключевые драйверы продовольственного рынка Канады

Как и любой другой рынок, рынок продовольственной продукции развивается под влиянием определенных факторов. Ниже мы собрали драйверы продовольственного рынка Канады. Космополитичность канадцев характеризует их пристрастие экспериментировать со вкусом и пробовать блюда разных национальностей. Они действительно открыты всем кухням мира без исключения. За трапезой не только друзья и родственники проводят время […]

Что представляет собой канадская кухня?

В многонациональной стране с изобилием ресторанов, такой как Канада, сложно определить, что именно считается «канадской кухней». В целом, большинство канадцев придерживаются «западной» диеты, в целом аналогичной диете американцев и европейцев, с упором на переработанное зерно и молочные продукты, выращенные на местных фермах говядину и курицу, приготовленные или свежие фрукты и […]